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博多で美味しい産地直送のお刺身、熊本直送「馬刺し」希少部位「馬のレバ刺し・ハツ刺し」など、創作和食を堪能するなら『博多 心風』。
職人が厳選!旬の厳選食材を使った自慢のお酒に合うおすすめの一品料理を多数ご用意しております。美味しいお酒と共に、ゆっくりとご賞味ください。

 

 

刺 身

 

・真鯛の昆布締め

780円

・胡麻鯖

880円

・鶏刺し

1,680円

・レバー・ハツ刺し

2,000円

・馬刺し

2,000円

・馬刺し盛り合わせ

2,500円

 

 

前 菜

 

・なめ茸おろし

480円

・新ごぼうのお浸し

580円

・冷やしトマト

480円

・自家製豆腐

480円

・酢もつ

680円

・たこの塩辛

440円

・白身魚の酒盗和え

580円

・スルメイカの肝和え

580円

・珍味三点盛り合わせ

980円

 

 

サラダ

 

・シーザーサラダ

700円

・法蓮草と大根のピリ辛サラダ

780円

・トリュフとポテトサラダ

880円

 

 

一 品

 

・出汁巻卵

780円

・季節野菜の霙餡かけ

780円

・牛すじ煮込み

880円

・フォアグラ大根

2,980円

 

 

揚げ物

 

・生ポテトフライ

780円

・きびなごの天ぷら

700円

・白身魚のくず粉揚げ

980円

・烏賊の一味揚げ

980円

・塩唐揚げ

780円

・揚げ出し豆腐

980円

 

 

焼 き

 

・旬の魚おろし焼き

980円

・白身魚の山椒焼き

1,080円

・砂肝の山椒焼き

880円

・博多地鶏のもも焼き

1,080円

・華味鳥の肉汁焼き

1,880円

・糸島豚のグリル

1,280円

・糸島豚の生姜焼き

1,480円

・糸島豚の西京漬

1,580円

・牛タンのネギまみれ

1,800円

・牛のステーキ

2,480円

 

 

食事

 

・博多土鍋御飯

1,200円

・真鯛といくらの土鍋御飯

1,600円

・黒トリュフとフォアグラの土鍋御飯

2,800円

・鯛茶漬け

1,080円

・胡麻鯖茶漬け

1,080円

・塩おにぎり

380円

・赤出汁

380円

 

*土鍋御飯は2人前より承ります。

 炊き上がりまでのお時間を45分程度頂戴しております。